¡Estamos tomando pedidos! * LECHONA CON PATATAS — 180€ * LECHONA S/ PATATAS — 170€ * PAVITA PEQUEÑA RELLENA CON PATATAS — 70€ * PAVITA PEQUEÑA — 60€ * PAVO 7/8 KG CON PATATAS — 90€ * PAVO 7/8 KG S/ PATATAS — 80€ * PIERNA DE CORDERO CON PATATAS (2/3 PERSONAS) — 60€ * PIERNA DE CORDERO S/ PATATAS — 50€ * PATO
r 12,90€
7,90€
28,90€
35€
18€
18,90€
3,90€
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12,50€
El Cordon Bleu es un plato clásico de la gastronomía que se compone de un escalope de carne (de ternera, tradicionalmente, aunque hoy en día es más común el pollo) aplastado, con jamón cocido y queso (frecuentemente Gruyère) dentro. Se empana y cocina hasta que se dore y quede crujiente.
Cachopo La gastronomía asturiana de España tiene como plato emblemático y contundente al cachopo, que es un par de filetes de ternera rellenos de queso y jamón serrano, empanados y fritos. Se distingue por su interior jugoso y su exterior crocante. Plato emblemático y contundente al cachopo, que es un
19,50€ Kg. El queso fresco de cabra, también llamado chevre, es un tipo de queso que tiene una textura húmeda, suave y desmenuzable. Posee un gusto levemente ácido y puede ser utilizado en una diversidad de platos.
19,90€ Kg. El "Viejo Tostado 7 Coronas" es un queso curado de mezcla, famoso por su color tostado y su sabor fuerte y distintivo. Es elaborado en Castilla-La Mancha, España, por el Grupo TGT.
32€ Kg. El sabor fuerte y un ligero picor natural que suele provenir de la maduración o de la incorporación de ingredientes como el pimentón picante o los chiles, son las características del queso de oveja picante. Es muy valorado por aquellos que disfrutan de los quesos potentes.