El Cordon Bleu es un plato clásico de la gastronomía que se compone de un escalope de carne (de ternera, tradicionalmente, aunque hoy en día es más común el pollo) aplastado, con jamón cocido y queso (frecuentemente Gruyère) dentro. Se empana y cocina hasta que se dora y queda crujiente. Se puede preparar horneándolo o friéndolo, y frecuentemente se sirve con acompañamientos como ensalada, arroz o papas fritas.
¡Estamos tomando pedidos! * LECHONA CON PATATAS — 180€ * LECHONA S/ PATATAS — 170€ * PAVITA PEQUEÑA RELLENA CON PATATAS — 70€ * PAVITA PEQUEÑA — 60€ * PAVO 7/8 KG CON PATATAS — 90€ * PAVO 7/8 KG S/ PATATAS — 80€ * PIERNA DE CORDERO CON PATATAS (2/3 PERSONAS) — 60€ * PIERNA DE CORDERO S/ PATATAS — 50€ * PATO
Vino blanc Son Cavaller 12,90€
Corona Garnacha Carireña 2023 7,90€
Tamaral Ribera del Duero 2018 28,90€