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Cordon bleu

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Cordon bleu

El Cordon Bleu es un plato clásico de la gastronomía que se compone de un escalope de carne (de ternera, tradicionalmente, aunque hoy en día es más común el pollo) aplastado, con jamón cocido y queso (frecuentemente Gruyère) dentro. Se empana y cocina hasta que se dore y quede crujiente.

Cachopo

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Cachopo

Cachopo La gastronomía asturiana de España tiene como plato emblemático y contundente al cachopo, que es un par de filetes de ternera rellenos de queso y jamón serrano, empanados y fritos. Se distingue por su interior jugoso y su exterior crocante. Plato emblemático y contundente al cachopo, que es un

Chorizo criollo

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Chorizo criollo

Sabor auténtico, tradición en cada bocado! Nuestro chorizo criollo es una obra maestra de la carne, elaborado con los cortes más selectos y las especias más aromáticas. En Ca'n Ricos, nos enorgullece ofrecerte lo mejor de nuestra tradición culinaria, y nuestro chorizo criollo no es la excepción.

Ribs de cerdo o costillitas

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Ribs de cerdo o costillitas

11,90 €/Kg. Costillas marinadas con especias naturales al estilo barbacoa.

Brochetas de solomillo de cerdo

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Brochetas de solomillo de cerdo

14,90 €/Kg. Carne de solomillo de cerdo aderezadas con una crema de ajo y perejil.

Brochetas de pollo con verduras

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Brochetas de pollo con verduras

11,90 €/Kg. Carne de pollo marinada con selección de especias. Acompañadas con verduras,, incluidas en los mismo pinchos.

Hamburguesas de Ternera Angus

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Hamburguesas de Ternera Angus

2,70 € la Ud. 170 grs Hamburguesas elaboradas en base de carne de ternera Angus. La reina de la casa. Sin gluten.

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El sabor de hacer las cosas bien. Seleccionar, cortar y recomendar.

Juan Carlos Rico
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