Entrecot Dry Aged

45,00 €/Kg.

Entrecot de vacas seleccionadas, con una gran infiltración de grasa, lo que permite su maduración de hasta 90 días; de esta manera, la carne gana en sabor y terneza. Corte premium de carne de res madurada en seco, resaltando su sabor y terneza. Ideal para los amantes de la carne.