Grobe Leberwurst

Grobe Leberwurst es una salchicha de hígado alemana que se muele de manera gruesa, común en diversas zonas del país.

El Grobe Leberwurst es una salchicha de hígado alemana que se muele de manera gruesa, común en diversas zonas del país. Esta versión, a diferencia de la feine Leberwurst (que tiene una textura untuosa y fina), mantiene pedazos de carne y grasa más notorios, lo que le confiere un gusto más fuerte y una textura rústica.

Grobe Leberwurst